Праздник деревенской еды «У кожнай хаце – смак асобы!» впервые прошел в Быхове
В филиале Барколабовский культурно-спортивный центр впервые прошел праздник деревенской еды «У кожнай хаце – смак асобы!», собравший ценителей белорусской кухни и народных традиций.
Хозяйки представили свои кулинарные шедевры, приготовленные по старинным рецептам, многие из которых были воплощены в настоящих чугунных горшках, доставшихся в наследство от бабушек. Центральным событием праздника стала дегустация блюд белорусской кухни. Гости могли отведать картошку, запеченную с грибами, пироги с разнообразными начинками, всевозможные блины, а также оценить искусство приготовления закаток, которыми славится белорусская земля.
Каждая хозяйка с удовольствием делилась секретами приготовления, передаваемыми из поколения в поколение. Праздничную атмосферу поддерживали белорусские народные танцы и песни, в которые с удовольствием вовлекали зрителей. Участники праздника, одетые в национальные костюмы, создавали атмосферу аутентичности и погружали гостей в мир белорусской культуры.
Праздник «У кожнай хаце – смак асобы!» стал не только гастрономическим, но и культурным событием, укрепившим связь поколений и популяризирующим богатое наследие белорусской деревни. Организаторы выразили надежду, что праздник станет ежегодным и будет привлекать все больше участников и гостей.
Светлана Соломевич, заведующий методическим отделом ГУК «Централизованная клубная система Быховского района»
