26 мая на Замковой Горе в Мстиславле побывало российское тревел-шоу «Повара на колёсах»
«Повара на колесах» – это кулинарное тревел-шоу, где известные шеф-повара путешествуют по регионам и адаптируют местные кулинарные традиции под формат стрит-фуда.
В этот раз в центре внимания оказался знаменитый Мстиславский кулеш, который готовили Копачевские хозяюшки прямо в печи.
Выбор блюда не случаен: именно этим блюдом традиционно угощают рыцарей на «Рыцарском Фесте». Считается, что это сытное кушанье не только дарит силу, но и поднимает боевой дух, являясь ярким символом местной культуры и истории.
Благодаря таким проектам традиции оживают и становятся ближе современному зрителю, а Мстиславль получает возможность заявить о себе как о гастрономической и исторической жемчужине региона.
Оля Бондарева, методист РЦК ГУК «Централизованная клубная система Мстиславского района»
