16 августа в Черикове прошел региональный конкурс «Праздник варенья» на празднике-ярмарке «День варенья»
В минувшее воскресенье на площадке Чериковского районного Дома культуры состоялся городской праздник-ярмарка «День варенья», приуроченный к православному празднику «Яблочный спас».
Начался праздник с яркого театрализованного действа с участием глашатых, которые всем гостям и участникам конкурса донесли указ, заготовленный самой королевой Варенья. Затем на сцене появились персонажи: Распорядитель, Яблоко и Груша. Проверив готовность к празднику, они призвали на площадку Королевских поваров с их огромной импровизированной кастрюлей и главного королевского эксперта Машу с большим половником. Под веселую песенку Маши про варенье вышли воспитанники детских дошкольных учреждений, одетые в костюмы ягод и фруктов и запрыгивали в кастрюлю. Под музыку варилось варенье. На финальном аккорде Маша взяла половник и имитировала наливание варенья в банку. После чего Распорядитель объявил о приближении королевы Варенья. Под фанфары оркестра барабанщиц районного Дома культуры прибыла королева Варенья. После приветствия Маша с маленьким Поваренком, в руках которого баночка с вареньем и ложка, преподнесли его королеве для дегустации. Попробовав варенье, королева распоряжается подать его почетным гостям и тем самым объявляет региональный конкурс «Праздник варенья» открытым.
Ежегодный региональный конкурс «Праздник варенья» проводится с 2017 года. Основными целями конкурса являются: сохранение и укрепление традиций приготовления варенья – десерта национальной кухни; поддержка творческой, общественной и культурной активности жителей региона; популяризация полезного досуга населения; укрепление и расширение межрегионального культурного сотрудничества.
В этом году конкурс проводился по номинациям: «Самое лучшее варенье», «Бабушкино варенье» – по старинному рецепту, «Варенье – лучшее лекарство» – самое полезное варенье, «Новый вкус» предполагал собой выявление экзотического вкуса и цвета варенья.
Участие в конкурсе приняли 25 номинантов: как коллективы организаций и предприятий, так и индивидуальные участники. Приятно отметить, что в нынешнем году на конкурс варенья приехали участники клубных учреждений Кричевского, Костюковичского районов. Участники из Могилевского района принимали участие в конкурсе во второй раз.
На конкурс было представлено более 100 рецептов варенья из: ягод, фруктов, цветов одуванчика, лепестков пиона, каркаде; трав – мелисы, зверобоя, лаванды, мяты, ревеня, сосновых шишек; овощей – капусты, огурцов, помидоров, кабачков, перцев, свеклы, моркови, грибов и даже с добавлением меда, чеснока и лука. Именно такими разнообразными видами сладкого лакомства угощали участники членов жюри и гостей праздника.
В защиту своего изделия участникам необходимо было подготовить номер художественной самодеятельности «Похвали своё варенье». В данном блоке читали стихи, пели, танцевали, разыгрывали мини-сценки.
Помимо варенья участниками были представлены самые разнообразные кулинарные изделия: напитки, фиточаи, душистый мед и, конечно же, пироги с разнообразными фруктовыми и ягодными начинками.
В рамках праздника специалистами районного Дома культуры была проведена театрализованная концертная программа «Самый сладкий праздник лета», в ходе которой концертные номера представили: вокальный ансамбль «Вдохновение» районного Дома культуры, а также творческие коллективы централизованной клубной системы Костюковичского, Могилевского и Краснопольского районов.
На площадке «Вар-варенье Дружбы» было все подготовлено для его приготовления. Каждый участник конкурса должен был внести свою лепту – принести имеющиеся ингредиенты – ягоды, яблоки, груши. Следует отметить, что благодаря настоящей дружбе варенье получилось очень ароматным и вкусным.
В рамках праздника были представлены: выставка-продажа продукции ремесленников и ГЛХУ «Чериковский лесхоз» – «Пчелка-медовка», выставка-продажа изделий мастеров районного Дома ремесел, мастер-классы декоративно-прикладного творчества по оформлению фруктовых и ягодных композиций, аквагримм Центра творчества детей и молодежи. Специалистами районной библиотеки была представлена площадка литературные чтения. На ней были подобраны те художественные произведения, которые содержали описание приготовления варенья. На площадке «История чаепития в самоварах», подготовленную специалистами историко-краеведческого музея, можно было ознакомиться с уникальными самоварами, историей их создания, получить рецепты различных видов чая.
Завершающим аккордом праздника стало подведение итогов конкурса и вручение заслуженных наград. По итогам конкурса в группе участников среди коллективов организаций и предприятий в номинации «Самое лучшее варенье» Дипломом I степени были награждены коллектив районного Совета ветеранов и Чериковского регионального узла почтовой связи, Диплом II степени – учреждение «Чериковский районный центр социального обслуживания населения», Диплом III степени у коллектива ГУО «Средняя школа № 2 г.Черикова».
Среди индивидуальных участников Диплом I степени награждена Татьяна Степаненко, жительница д.Зори, Дипломом II степени – Любовь Старовойтова из агрогородка «Речица». Будаева Вероника, также жительница агрогородка «Речица», впервые принявшая участие в конкурсе отмечена Дипломом III степени.
Самым необычным вареньем на празднике стало «Мятное лакомство», представленное коллективом централизованной клубной системы Могилевского района, за что и была отдана победа в номинации конкурса «Новый вкус».
Команда ГУО «Ясли-сад №5» стала победительницей в номинации «Варенье – лучшее лекарство», представившая на конкурс в качестве своеобразного лекарства варенье из клубники с ревенем и мятой.
Победа в номинации «Бабушкино варенье» досталась творческой группе ГУО «Начальная школа г.Черикова».
Все участники конкурса были отмечены дипломами и памятными сувенирами. «День варенья» – вкусный и сладкий праздник, который приносит гостям, участникам и зрителям позитивный настрой на много дней вперед.
Оксана Алексеева, методист ИМО ГУК «Централизованная клубная система Чериковского района»
